Rosé 2023

Beschreibung

Dieser Rosé fällt auf. Und zwar sofort. Schon die Farbe macht klar: Hier kommt kein leiser Vertreter seiner Art. Himbeere, Waldbeeren und jede Menge Frische springen einen geradezu an. Saftig, lebendig, mit ordentlich Energie.

Rosé mit Rückgrat

Trotz der expressiven Frucht bleibt der Rosé trocken. Kein süßes Gedöns, kein Limo-Vibe. Stattdessen zeigt er Würze, eine gewisse Kante und überraschend viel Substanz. Easy zu trinken, aber nicht banal. Frisch, aber mit Fülle. Einer, der mehr will als nur hübsch sein.

Das ist nicht der Erdbeer-Sahne-Joghurt unter den Rosés, sondern ein ziemlich abgefahrener Typ. Perfekt fürs Grillfest, für lange Nachmittage im Garten oder immer dann, wenn Rosé ruhig ein bisschen lauter sein darf. Ein Wein, der knallt und genau deshalb Spaß macht.

Foodpairing – dazu passt dieser Rosé besonders gut

• Zu gegrillten Lammspießen mit Kräutern und etwas Zitrone.
• Zu gegrilltem Gemüse – Paprika, Zucchini, Aubergine – mit Röstaromen.
• Zu Feta vom Grill mit Chili, Honig und Zitrone.
• Zu Tacos mit Rind oder Gemüse, Koriander und Limette.
• Zu Pizza mit Salsiccia, Fenchel & Chili.
• Zu Spaghetti mit Paprika, Knoblauch & Chiliöl.
• Zu Falafel mit Tahini, Gurkensalat und viel Kräutern.
• Zu Shakshuka mit Paprika, Kreuzkümmel und Koriander.

Dieser Rosé mag Würze, Kräuter und ein bisschen Temperament auf dem Teller. Tomate, Paprika, Zitrus- und Röstaromen funktionieren hervorragend. Alles, was saftig ist und Charakter hat, findet hier einen sehr entspannten Partner.