Grauburgunder 2024
8,00 €
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Reife Honigmelone, frische Kräuter und eine feine Würze sorgen bei diesem Grauburgunder aus der Pfalz für Klarheit und Trinkfluss. Am Gaumen leicht, schlank und schön in Bewegung. Ein Grauburgunder ohne Schwere. Läuft.
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Beschreibung
Beschreibung
Dieser Grauburgunder vom Weingut Hinterbichler weiß, was er kann. Reife Honigmelone trifft auf frische Kräuter und eine feine Würze, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Alles wirkt klar, lebendig und angenehm unaufgeregt.
Ohne Schwere, mit Charakter
Am Gaumen bleibt er leicht und in Bewegung. Die kalkgeprägten Böden und die Würze geben ihm Charakter. Kein schwerer Grauburgunder, sondern einer, der einfach läuft.
Man trinkt diesen Grauburgunder gern, weil er sich gut anfühlt. Weil er unkompliziert ist, aber nicht beliebig. Ein Wein für entspannte Momente, für Gespräche, für das nächste Glas. Und oft auch für das danach.
Foodpairing – dazu passt dieser Grauburgunder besonders gut
- Zu Honigmelonen-Carpaccio mit Feta, Limette und frischen Kräutern.
- Zu Saiblingfilet mit Zitronenöl und grünem Spargel.
- Zu Pasta mit Erbsen, Zitrone und Pecorino.
- Zu Kalbsfrikadellen mit Zitronen-Dip.
- Zu Flammkuchen mit Frischkäse, Birne und Thymian.
- Und ganz unkompliziert: zu einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark.
Kulinarisch ist dieser Grauburgunder ein Geschenk. Er kann viel, ohne laut zu werden. Er mag Aromatik, Kräuter und Textur – nur keine Schwere.
Steckbrief
Jahrgang:
Farbe:
Land:
Anbaugebiet:
Hersteller/Abfüller:
Ausbau:
Geschmack:
Alkoholgehalt:
Weinstil:
Auszeichnung:
Restsüße:
Säuregehalt:
Schmeckt zu:
Schmeckt nach:
Trinktemperatur:
Vegan:
Allergene:
Größe:
Verschluss:
Weingut:
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Trauben, Saccharose, Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von: Fett, ges. Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergene
Enthält: Sulfite
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 324 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Weingut
Wir arbeiten im Weinberg qualitätsorientiert. Ohne Kompromisse. Dort legen wir den Grundstein für unsere Weine, die im Keller möglichst schonend zu ihrer Reife finden.
Weingut Hinterbichler
Das Weingut Hinterbichler liegt in Bobenheim am Berg in der Pfalz. Dort, wo Kalkboden, kühle Nächte und rund 210 Höhenmeter den Weinen Frische verleihen. Geführt wird der Familienbetrieb mit 16 Hektar Rebfläche von Markus Hinterbichler. Seine Familie hat Wurzeln in Österreich – und genau von dort sollen künftig auch neue Rebsorten ihren Weg in die Pfalz finden.
Die Weine sind klar, frisch und unkompliziert zu trinken. Modern gemacht, aber der Pfalz im Herzen treu. Die Weißweine – von Riesling bis Burgunder – zeigen sich kühl und saftig. Die Rotweine bleiben weich, fruchtig und angenehm leicht.
Entdecke diese Pfälzer Weine mit kühlem Kopf.
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